.
Auzu klijas satur īpaši vērtīgās ūdenī šķīstošās šķiedrvielas – beta glikānus. Ir pierādīts, ka auzu beta – glikāns samazina holesterīna līmeni asinīs. Augsts holesterīna līmenis ir riska faktors saslimšanai ar koronāro sirds slimību. Beta – glikāna labvēlīgo ietekmi panāk katru dienu lietojot pārtikā vismaz 3g auzu beta-glikāna. Klijas ir lieliska piedeva pilnvērtīgam uzturam.